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　　健胃消食、降脂降壓，防治心腦血管疾病。山楂富含胡蘿卜素、維生素C、枸櫞酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種礦物質(zhì)元素。山楂泡水對機(jī)體有很多功效：

　　第一、健脾胃：山楂中含有多種酸性物質(zhì)，攝入體內(nèi)可以促進(jìn)胃液的分泌，還可以增加胃內(nèi)酶素、增加食欲。

　　第二、降脂降壓：飲用山楂泡水可以加快體內(nèi)的新陳代謝，消耗機(jī)體多余的脂肪幫助減肥，對于血壓控制也有一定幫助。

　　第三、防治心腦血管疾病：由于山楂中含有的黃酮類和三萜類，具有調(diào)節(jié)心肌、擴(kuò)張血管、加大血流量和降低血清膽固醇的作用，所以山楂也被稱為心血管疾病的良藥。