肝硬化的飲食調(diào)理原則
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肝硬化的飲食調(diào)理原則
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肝硬化的飲食原則是清淡飲食、軟食、少時多餐，盡量食用高維生素，優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂、營養(yǎng)、新鮮、衛(wèi)生的飲食，嚴格戒酒。避免食用辛辣刺激，含有添加劑較多的食物。
有腹水的，要限制鈉鹽的攝入，每天鈉鹽應該以不超過四克為宜。通常肝硬化的病人都有不同程度的食管胃底靜脈曲張，平時里要避免吃較粗糙的堅硬的食物水果，如果進食粗糙食物就有可能劃破這些曲張的靜脈，引起消化道的大出血，合并肝性腦病的患者要限制蛋白質(zhì)的攝入。強調(diào)要多餐，因為營養(yǎng)不良和消瘦是肝硬化預后不良的一個重要因素。
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