肝硬化病人能吃鵝肉嗎
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肝硬化病人能吃鵝肉嗎
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肝硬化病人是可以吃鵝肉的，鵝肉屬于完全蛋白質(zhì)，富含有十多種氨基酸，因為肝硬化病人多有低蛋白血癥和營養(yǎng)不良，適合進(jìn)食鵝肉，且鵝肉的質(zhì)地比較柔軟，容易被吸收的特點(diǎn)也適合肝硬化病人食用。
因為進(jìn)食過硬容易出現(xiàn)食管胃底靜脈曲張出血。但是，從營養(yǎng)均衡的角度看，不宜進(jìn)食過多，肝硬化病人還可以食用牛肉、魚類、蝦仁兒、雞蛋、豆腐、牛奶等各種富含蛋白質(zhì)的食物，對于出現(xiàn)肝性腦病的失代償期肝硬化患者，需要限制蛋白質(zhì)的攝入量，要根據(jù)病情來確定。
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