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　　增加食欲、緩解便秘、預(yù)防高血脂。增加食欲是人們用干烏梅泡水喝的重要功效，因?yàn)楦蔀趺分泻胸S富的酸性成分，人們用它泡水喝，可以盡快把這些酸性物質(zhì)吸收和利用，它們能夠促進(jìn)胃液腸液分泌，而且能夠去除油膩。

　　第二預(yù)防緩解便秘，干烏梅泡水喝不但能夠增強(qiáng)食欲，還能夠預(yù)防緩解人體的便秘，因?yàn)樗刑O果酸，在進(jìn)入人體以后，會(huì)引起適量的水分進(jìn)入人類腸道，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

　　三預(yù)防高血脂，高血脂也是人們用干烏梅泡水喝的重要功效，因?yàn)楦蔀趺放菟纫院?，能夠加快人體脂肪分解和代謝，而且能抑制腸道對膽固醇的吸收，它能降低血液粘度，防止血脂血壓升高。