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　　胃部是人體重要的消化器官之一，大部分食物的重要消化場所之一，分泌的胃酸是極其重要的消化液。當胃部出現(xiàn)病變或者手術后大部分胃被切除，還有晚期胃癌、腹腔轉移及導致腹水、癌性腸黏連甚至腸梗阻，還有化療的藥物毒性因損傷胃腸等重要消化器的功能，可導致營養(yǎng)吸收嚴重障礙。

　　因此胃癌的患者飲食要注意以下幾個原則，第一按時進食，少量多餐，胃的功能和容量都受到了很大的影響，因此進食過多容易出現(xiàn)飽脹。第二清淡飲食，要避免刺激性食物，忌煙酒、辛辣煎炸、咸腌食品和冰的或者燙的食物，避免胃粘膜的進一步損傷。

　　第三要葷素搭配容易消化的食物，可以多進食燕麥、小米等粗糧，多進食新鮮蔬菜及水果補充維生素，進食魚、蝦、肉類補充蛋白質，那么要盡量地切碎或者打成泥狀煮熟以助于消化。

　　第四個要避免干硬難消化的食物，如咀嚼堅果、餅干，進食糯米團時，炒粉、炒面、方便面等都是不容易消化的食物。