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　　首先食管癌要吃一些有利于消化，減少整個(gè)消化道刺激的食物。比如說(shuō)綠豆、紅茶、豆腐、豆皮、黃豆、海蜇、蘑菇、香菇、獼猴桃、無(wú)花果等等。吃這些食物它對(duì)消化系統(tǒng)有一定的好處。當(dāng)然了蔬菜比如說(shuō)卷心菜、韭菜、菠菜、青豆等等這些，都會(huì)對(duì)食道癌患者提供足量的維生素。

　　另外食管癌患者常常有吞咽困難的癥狀，容易消化、質(zhì)地比較軟的食物，有可能對(duì)他們有更好的一些益處。食道癌患者還會(huì)出現(xiàn)一些便秘的情況，可以多吃一些促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的食物，比如說(shuō)香蕉、蜂蜜、蘋(píng)果、海參、麥片等等這些。