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　　喝咖啡能部分的預防老年癡呆，但是不能完全的說喝咖啡的人就不會導致老年癡呆。因為喝咖啡有能夠預防老年癡呆，是通過國外的一個回顧性研究發(fā)現(xiàn)的，這篇研究是指通過對一些人群的這種回顧性研究可以發(fā)現(xiàn)，就是說患有癡呆的人群，他的血中的咖啡因的水平是低于正常人群的，所以考慮就是說喝咖啡可能對于老年癡呆具有一個保護性的作用。

　　具體喝咖啡怎么能夠預防老年癡呆，它的機制不是特別清楚，但是推測的話可能就是說因為我們癡呆的發(fā)展是有一個氧化應激，還有炎癥介導的過程。推測可能喝咖啡就是對炎癥反應，還有氧化應激的過程具有一定的阻止和保護的作用。所以我們可以發(fā)現(xiàn)在患有癡呆的人群中，他的血中的水平是低于正常人群的，但是我們知道癡呆的發(fā)生是一個多因素共同作用的結果，有遺傳因素、環(huán)境因素，還有一些氧化應激的過程，所以即使喝咖啡也單單是從一部分環(huán)節(jié)來保證了，并不能說喝了咖啡之后，就一定能夠阻止癡呆的發(fā)生和發(fā)展。