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　　酒精肝患者必須第一時(shí)間戒酒，酒精對(duì)肝臟的代謝會(huì)造成極大的負(fù)擔(dān)，而且酒精代謝會(huì)產(chǎn)生乙醛，乙醛具有毒性，能對(duì)肝細(xì)胞造成損害。酒精肝患者要少吃油條、方便面、炸雞一類油炸食品，以及豬肝、牛肝、金針菇等消化較為困難的食物，對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，致使病情進(jìn)一步加重。

　　酒精肝經(jīng)常伴隨脂肪肝，要控制食物熱量，少吃甜點(diǎn)、烤肉等高熱量的食物，酒精肝患者肝功能受損，高油高糖的食物代謝困難，脂肪堆積，加重肝臟負(fù)擔(dān)，最好清淡飲食，多吃蔬菜水果，多多運(yùn)動(dòng)，減少脂肪，加強(qiáng)免疫力。