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　　急性胃腸炎第二天是不能吃青菜的。青菜中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快糞便的排出。急性胃腸炎的患者胃腸蠕動(dòng)功能紊亂，常常有惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等不適，第二天胃腸道功能還未恢復(fù)，這時(shí)候吃青菜可能會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，加重病情，從而引起腹瀉次數(shù)增多，不利于疾病的恢復(fù)，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)脫水。

　　急性胃腸炎第二天建議以清淡飲食為主，可以喝一些小米粥、豆乳等流質(zhì)的食物，對(duì)于有低血鈉、低血鉀的患者，還需要靜脈補(bǔ)鈉、補(bǔ)鉀等治療。待病情好轉(zhuǎn)之后，可以食用青菜，但是要適量。