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　　動脈粥樣硬化可以用卵磷脂。卵磷脂對人體來說屬于一種非常有益的保健食物，可以通過多種渠道預防動脈硬化的進展。

　　第一卵磷脂能夠對血脂起到溶解的作用，讓血管內的血脂變成比較小的微粒，容易被人體吸收和利用，避免促進動脈硬化的進展。

　　第二卵磷脂還能夠對動脈壁進行保護，防止血脂滲透到動脈壁內，能夠對動脈硬化的發(fā)生起到直接的抑制作用。

　　第三卵磷脂還可以起到促進血液循環(huán)的作用，能夠增加體內血液的循環(huán)速度，促進血管的新陳代謝，從而延緩動脈硬化的進展。動脈硬化的患者可以多吃一些含卵磷脂的食物，對動脈硬化的預防有益。