我們都知道胃癌是生活中常見(jiàn)的腫瘤疾病，而多數(shù)患者在手術(shù)之后等能治愈，那么患者在手術(shù)之后該如何來(lái)飲食呢？下面為大家介紹胃癌患者的術(shù)后飲食須知，供大家了解。
胃癌患者的術(shù)后飲食須知
1、由于胃切除后，容積明顯減少，食物營(yíng)養(yǎng)素的吸收受到了影響，所以胃癌術(shù)后飲食安排中每日應(yīng)注意增加維生素D含量多的食物，如動(dòng)物的內(nèi)臟、胡蘿卜等，以防止手術(shù)后的骨軟化病。
2、對(duì)胃癌術(shù)后飲食的護(hù)理，對(duì)胃癌患者的病情恢復(fù)會(huì)是重要的，因此，通過(guò)飲食既要彌補(bǔ)疾病的慢性消耗，又會(huì)達(dá)到填補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷的損失。以高蛋白、高維生素的食物為主：蛋類、乳類、瘦肉類、豆腐、豆?jié){等豆制品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。
3、在胃癌術(shù)后的飲食中，對(duì)食物的烹調(diào)方法有所改變，不應(yīng)采取炸、煎、煙熏及生拌等方法，以免難以消化和吸收。
4、胃癌患者在術(shù)后的飲食中需要補(bǔ)足維生素含量多的水果、蔬菜等飲食。
5、維阿患者在術(shù)后，在每次進(jìn)餐后不要急于下床活動(dòng)，飯后不要吃高糖飲食，防止傾倒綜合癥。
6、胃癌患者在術(shù)后易出現(xiàn)缺鐵性貧血癥狀，這主要就是因?yàn)榛颊叩木S生素B族缺乏，所以在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加補(bǔ)血成分，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽蛋類、牛奶、鯽魚(yú)、母雞湯、桂圓、銀耳、甲魚(yú)等等。
7、倘若胃癌患者在手術(shù)中出現(xiàn)出血或因手術(shù)刺激腎上腺皮質(zhì)功能分泌增加，血鉀和細(xì)胞內(nèi)鉀的濃度減少時(shí)，，那么患者在術(shù)后飲食上就應(yīng)適當(dāng)增加含鉀多的食品，如肉汁、菜湯、連皮水果等。
胃癌患者術(shù)后吃什么好
鯽魚(yú)香菇湯
香菇，芷菇各10克，鯽魚(yú)1條，煮湯服用。一日一劑，能健脾胃，益氣養(yǎng)血。
銀魚(yú)豆腐羹
銀魚(yú)30克，豆腐1塊，肉末適量，三味一起煮成豆腐羹，一日一劑。
五香雞血湯
雞血塊250克，五香料加水煮湯約30分鐘后放適量鹽。
人參粥
人參30克，粳米50克，紅糖適量，用文火慢煮，每日一劑，分兩次趁熱服食，連續(xù)10―15日。
仔雞燉甲魚(yú)
先將光仔雞斬去爪尖，清洗干凈。再將甲魚(yú)宰殺燙洗后清水中過(guò)涼，放入蒸盤(pán)中，在甲魚(yú)體內(nèi)鋪放少許香菇絲、冬筍片，合上甲殼，并鋪好裙邊，放入蒸籠的砂鍋內(nèi)。
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