夏季是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護好胃就必須掌握一些健康的養(yǎng)胃知識。小編提醒，喝湯養(yǎng)胃是個很不錯的方法。那么問題來了夏季喝什么湯養(yǎng)胃呢？接下來為大家詳細介紹養(yǎng)胃湯，供大家參考。
一、紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：
1、先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。
2、將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。
3、然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
二、排骨豆芽湯
材料：排骨1根，黃豆芽200克，姜絲、蔥花、料酒、食用鹽等調(diào)味品可根據(jù)個人的口味進行增減。
做法：
1、先把排骨放到水中焯一下，去掉其血水，取出瀝干。
2、另取一鍋，把生姜切成絲同蔥加點油爆香，然后把黃豆芽也一起炒熟。
3、再把剛才瀝干的排骨，加適量水一起放到鍋中用大火煮開，在改小火慢慢熬煮半個小時就可。
功效：此湯油而不膩，不僅具有開胃的作用，而且還還具有強大的養(yǎng)生保健功效，特別是對于由于食欲不振而引起營養(yǎng)不良的患者具有很好的補益作用。
三、砂仁黃芪豬肚湯
材料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
做法：將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
四、木瓜鯇魚尾湯
材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功效：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效，補氣健脾養(yǎng)胃。
