對于腎癌患者來講，食療意義更為重大，食療一方面能緩解腎癌患者的癥狀，一方面也有利于促進(jìn)患者康復(fù)，有益的食療應(yīng)符合以下原則和方法。
適合腎癌患者的3個(gè)食療原則
1、強(qiáng)調(diào)均衡，注重扶正補(bǔ)虛
中醫(yī)認(rèn)為“內(nèi)虛”是疾病發(fā)生、發(fā)展過程中的主要矛盾，因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實(shí)，以虛為本。食療的目的是保證腎癌患者有足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充，提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)患者的康復(fù)，應(yīng)以扶正補(bǔ)虛為總原則。
2、熟悉性味歸屬，強(qiáng)調(diào)辨證施食
腎癌與其他疾病一樣，患者都有陰陽偏勝、寒熱虛實(shí)之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫?zé)�；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。食療需以辨證施食為原則，要因病而異，因人而異，不能千篇一律。
3、選擇抗癌食品，力求有針對性
藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應(yīng)用。如刀豆味甘、性溫，具有溫中下氣、補(bǔ)腎健脾的功能；薏苡仁含有薏苡仁脂，對癌細(xì)胞有明顯抑制作用；日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶、無花果、杏仁、荸薺、烏梅、百合、銀耳、蚌肉等，也都是抗癌良藥；香蕈、莼菜、桂圓等均有不同程度的提高免疫力和治療作用。
腎癌患者的飲食治療方法
1、腎癌患者不要偏食，也不要反復(fù)吃同一種食品。腎癌的飲食治療需要配合營養(yǎng)健康全面的飲食。
2、腎癌患者忌食發(fā)霉、熏焦食物及不潔凈的水，少食燙食、鹽漬食物，不要酗酒、吸煙，細(xì)節(jié)體現(xiàn)了腎癌飲食的重要性。
3、腎癌患者食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆、萊瓜、南瓜、豆芽萊、龍須菜等，以及具有增強(qiáng)機(jī)體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆等。
4、患者可飲綠茶，有良好的防癌效果，這也是腎癌的飲食治療之一。
