冬季老人喝什么粥好
荷葉蓮子粥
荷葉蓮子粥中的荷葉具有清熱解暑，降血壓的作用；而蓮子具有清心醒脾、健脾補胃、滋補元氣的功效。非常的適合老年人進食。
材料：糯米，荷葉，蓮子，枸杞，冰糖
做法：將蓮子、糯米進行清洗后浸泡2小時，至軟備用。將荷葉洗凈切片，然后用水煮開，10分鐘左右即可把荷葉撈出。接著把糯米、蓮子一起放入，荷葉水的鍋內(nèi)進行熬煮40分鐘。放入干凈的枸杞，一起熬煮一會即可。
山楂蓮子百合粥
山楂蓮子百合粥不僅可以起到助消化，還具有清理脂肪的作用，是非常適合老人進食的，特別是便秘，消化不良的老年人。
材料：米、百合、蓮子、山楂干、冰糖。
做法： 可以先將大米洗凈，然后進行浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。接著將蓮子、百合分別用清水浸泡，直至這兩種食材變軟，山楂干也要洗凈備用。鍋中加入適量的清水大火燒開，然后倒入大米然后用小火熬煮20分鐘左右。 接著放入蓮子、山楂、百合，繼續(xù)用小火熬煮至熟。在熬煮熟透后再加入冰糖調(diào)味，就可以進食了。
胡桃芡實粥
胡桃芡實粥具有補脾腎，填精益智的功效，對于老人的智力日漸減退、健忘等的情況，均較佳的效果。
材料：胡桃仁、芡實、粳米
做法：將所有材料都需要進行清洗干凈。將材料一起放入砂鍋內(nèi)，進行用小火熬煮，將所有的食材熬煮至爛。最后加入適宜的調(diào)味料進食。
老人冬天也要多吃點水果
蘋果
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經(jīng)系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護神經(jīng)細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙癥的風險。
香蕉
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。
高血壓是老年人的常見病，這處疾病發(fā)生以后，很難根除，需要在平時的飲食上多加注意，除了少吃鹽以外，還可以多吃一些葡萄，葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀，它能促進人體內(nèi)部鈉的排出，能讓過高的血壓降下來。
草莓
人類進入老年以后，身體的消化能力也會減弱，經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的癥狀，這時可以多吃一些草莓和獼猴桃，它們能調(diào)節(jié)胃酸分泌，也能消除腸胃中的多種病菌，還能促進腸胃蠕動，平時多吃一些，能讓消化不良的癥狀明顯緩解。
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