高血壓、高血脂，也是常說的富貴病，主要是長期飲食習(xí)慣不當(dāng)引起的，比如常吃油膩食品，或喝含糖類、脂類、醇類過多的飲料，同時又沒有合理的運動促進脂、醇類的代謝，導(dǎo)致體內(nèi)脂類醇類物質(zhì)逐漸增多，摻雜在血液中排不出去，又和體內(nèi)游離的礦物質(zhì)離子結(jié)合，形成血栓。同時血栓越來越多，使血管直徑縮小。心臟為了保持足夠的供血量，就增加血壓，造成高血壓疾病。降壓最簡單、最經(jīng)濟的方法，就是喝玉米湯吧。
玉米湯
功效：降血壓降血脂
材料：玉米面30g，刺梨15g
做法：以上二者加水煎湯服，代茶飲用。
玉米味甘、性平，入脾、胃經(jīng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分，具有調(diào)中健胃、利尿通淋的作用，適于脾胃不健、食欲不振、飲食減少、水濕停滯、小便不利或水腫者，并有清熱瀉火、防暑降溫的功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，玉米油富含不飽和脂肪酸，是膽固醇吸收的抑制劑，能降低血漿膽固醇，防治高脂血癥、高血壓、冠心病，而且易消化、促腸動，特別適合高血壓、高血脂的中老年人。刺梨味甘、酸微澀，性涼，有健胃、消食、滋補、止瀉的功效。特別是刺梨富含的超氧化物歧化酶，是國際公認(rèn)具有抗衰老、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面，應(yīng)用十分廣泛。此外，刺梨中的維生素C含量極高，是當(dāng)前水果中最高的，有“維生素C之王”的美稱。
小貼士
食用玉米，百無禁忌，任何人都可食用，但在挑選玉米時，要盡量選擇一些顆粒飽滿、色澤清淺的，以保證玉米的新鮮無化學(xué)添加劑。此外，也可以將玉米面只用清水煮至黏稠食用，對便秘者療效顯著。
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