老年人的食物要粗細(xì)搭配,易于消化,補(bǔ)給足量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、糖類,同時(shí)積極參加適度體力活動,保持能量平衡。
適宜食物
1.主食及豆類:大米、小米、面粉、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆制品等。
2.肉蛋奶類:豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚、鯽魚、草魚、蝦、蝦皮、海參,牛奶及雞蛋等。
3.蔬菜:冬瓜、藕、胡蘿卜、茄子、芹菜、荸薺、筍、白菜、海帶、黑木耳等。
4.水果:梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龍眼、大棗等。
5.其他:老年人應(yīng)該多喝蜂蜜、紅茶和綠茶。
飲食禁忌
1.口味應(yīng)該清淡,忌調(diào)味品味道過濃。
2.忌食過辣、過油膩的食物。
3.不宜飲烈性酒,濃茶和咖啡也應(yīng)該控制。
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