老人胃口不好如何開胃
1.情緒開朗，精神愉快，講究用餐的心理衛(wèi)生，吃飯時(shí)不想不談不快之事，戒煙少酒，起居正常，這些都會(huì)使味蕾的敏感性增加。還要多進(jìn)行室外鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，促進(jìn)胃的排空，使飯前饑餓感增強(qiáng)，食欲就可增加。
2.要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)�，防止�?xì)菌孳生。
3.有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。
4.要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺(jué)素的合成，并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內(nèi)鋅的含量，使味覺(jué)靈敏。
另外，味蕾對(duì)湯類食物比對(duì)固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。
老人長(zhǎng)期胃口不好也要有所警惕
老年人胃口不好須提高警惕，這是死亡的預(yù)兆，這與影響到身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，引起身體內(nèi)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)不足而出現(xiàn)死亡代謝等的情況有關(guān)，所以老人胃口的好壞大家要注意。
以色列本古里安大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，老年人的胃口與死亡率存在聯(lián)系：胃口不好的老人死亡來(lái)得更早。
研究指出，對(duì)于身體正常的成年居民而言，每日活動(dòng)能量消耗（身體活動(dòng)的精確測(cè)量指標(biāo)）、胃口、死亡率三者之間存在關(guān)聯(lián)。年老患病者的飲食習(xí)慣對(duì)醫(yī)生評(píng)估其病情惡化或死亡的風(fēng)險(xiǎn)可能具有重要參考價(jià)值，也可為家人提供“預(yù)警”的作用。
一個(gè)名為“健康－衰老－身體構(gòu)造”的項(xiàng)目研究了298名70－82歲的老年病人，追蹤長(zhǎng)達(dá)9年，得出大量關(guān)于衰老的數(shù)據(jù)。某博士分析這些數(shù)據(jù)后得出：“他們主觀的胃口感覺(jué)可以預(yù)測(cè)死亡的發(fā)生。
之前人們認(rèn)為，胃口不好是由于疾病造成的，由此造成的營(yíng)養(yǎng)不良促進(jìn)了死亡，而事實(shí)上胃口本身就能導(dǎo)致死亡。”在排除了老人們的健康狀況、身體活動(dòng)量、人口學(xué)特征、營(yíng)養(yǎng)等影響因素后，研究發(fā)現(xiàn)胃口改善后，老年病人死亡風(fēng)險(xiǎn)有所降低。
