中國是一個酒文化大國，素來有著“無酒不成席”的傳統(tǒng)，逢年過節(jié)，紅白喜事，迎來送往，都離不開酒。特別是近年來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水準(zhǔn)的提高，酒的消耗量也在快速增長，使得酒精肝的發(fā)病率明顯上升。
酒精肝是怎么引起的？
酒精是需要肝臟來降解和代謝吸收的，而過量飲酒，酒精對肝細(xì)胞的毒性通過肝臟的代謝，逐步造成對肝細(xì)胞的破壞，使肝細(xì)胞膜表面的脂質(zhì)成分過度氧化，從而破壞了肝細(xì)胞膜。進(jìn)一步發(fā)展，會使肝細(xì)胞內(nèi)的微管和線粒體等結(jié)構(gòu)都受到破壞，肝細(xì)胞腫脹，壞死，對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙。脂肪肝怎么治療，酒精不但可以損傷肝細(xì)胞，還可造成肝臟毛細(xì)膽管的損傷，或誘導(dǎo)自身抗體的產(chǎn)生，造成肝細(xì)胞和毛細(xì)膽管的炎癥，使血中的γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(γGT)明顯升高，從而形成酒精性肝病。飲酒的量越多，時間越長，對肝臟的損傷就越大，肝臟的脂肪性變就越嚴(yán)重，引起肝內(nèi)脂肪沉積，形成酒精性脂肪肝。
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