對孩子來說，一日三餐科學(xué)合理搭配是最重要的。做到葷素搭配，多吃蔬菜、水果和糧食之類食品。紅棗、太子參、桂圓湯等調(diào)補最適合孩子。
厭食、挑食、偏食的孩子如何補
此類孩子常伴有食欲差、貧血、缺鋅、體重增長緩慢，易患消化不良，常有嘔吐、腹瀉、腹脹、乏力等癥狀。多是由于脾胃虛弱、消化道功能差引起。
進補原則：宜食健脾胃、助運化的食物，如粳米、小麥、芝麻、菠菜、姜、白蘿卜、梅、蘋果、獼猴桃、山藥、白扁豆、鱔魚等食品。對于厭食的兒童，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用。
一些家長愛給孩子過多地吃高蛋白食品，而不知道小兒消化系統(tǒng)因處于未發(fā)育成熟期，營養(yǎng)過多容易造成消化吸收不良。另一方面，有些孩子對魚、蝦、蟹等有呼吸道或消化道過敏性反應(yīng)，可導(dǎo)致呼吸、消化系統(tǒng)疾病反復(fù)難愈。對于生長發(fā)育期的孩子如果一味蠻補、偏補，很容易造成煩躁、便秘、抵抗力下降等癥狀。
食療方案
山藥扁豆粥 山藥20克，扁豆10克，粳米50克，加水適量煮成粥。經(jīng)常服食可起到健脾益氣、開胃消滯的作用。
山藥內(nèi)金糊 炒山藥200克，雞內(nèi)金50克焙干，共研細粉，加白糖適量。每次1匙加入牛奶或米粥內(nèi)煮沸，早、晚各服1次。
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