海米絲瓜粥——清熱利腸
材料：絲瓜300克，粳米(特等)50克，蝦米30克
做法：
1、將粳米洗凈放入砂鍋中，加適量的水，先煮開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬制。
2、將小海米用熱水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥。
3、將嫩絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊，蔥姜切末，海米控凈水分。
4、白粥熬制到八成熟時(shí)放入絲瓜塊、海米、姜末、及少量鹽，煮5分鐘后撒入蔥末即可。
功效：有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質(zhì)及黏質(zhì)液，是解除便秘與消暑的優(yōu)良蔬菜。
地瓜飯——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
材料：大米90克，甘薯30克，白芝麻1克，鹽2克
做法：
1、煮飯前30分鐘先將米用水洗凈，備用。番薯切成1厘米的骰子狀，用水沖洗。
2、將米和番薯放入電飯鍋內(nèi)，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽攪拌后，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始煮。
3、煮好后立即攪拌，盛入碗中，灑上白芝麻末。
功效：含豐富的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素-s胡蘿卜素、維生素C及纖維質(zhì)。其可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，使腸道保持暢通。
西葫蘆餅——有利于糞便的排出
材料：西葫蘆300克，面粉200克，鹽、花椒粉、植物油各適量
做法：
1、西葫蘆切絲，撒點(diǎn)鹽，放置幾分鐘后擠去水分。放入面粉、花椒粉，加水?dāng)嚢璩上『隣睢?/p>
2、電餅鐺內(nèi)刷油，鍋熱后，用勺子舀面糊，倒入鍋內(nèi)，成圓餅狀。
3、兩三分鐘后翻面，烙至兩面金黃色即可。
功效：西葫蘆含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。
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