老年性聾(presbyacousis)為伴隨年齡老化而發(fā)生的聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)退行性變導(dǎo)致的耳聾。很多老年人都會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。那么老年性耳聾是怎么回事呢？耳聾患者飲食上需要注意什么呢？接下來(lái)將一一為大家介紹，供大家參考。
老年性耳聾是怎么回事？
1、聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)的衰老是組織衰老的結(jié)果，細(xì)胞的衰老可能與細(xì)胞中存積的代謝廢物影響了細(xì)胞的活動(dòng)有關(guān)。
2、遺傳因素在聽(tīng)覺(jué)器官的衰老中起了重要的作用，老年性聾的發(fā)病年齡和發(fā)病速度在很大程度上與遺傳因素有關(guān)。
3、外在環(huán)境的影響除了上述組織細(xì)胞的自然衰老過(guò)程外，老年性聾還與個(gè)體在過(guò)去所遭受的外在環(huán)境因素的綜合影響有關(guān)系，如微弱的血管病變、噪聲、感染、耳毒性藥物及化學(xué)試劑引起的輕微損傷。
患耳聾飲食要注意什么？
1、要限制脂肪的攝入。
大量攝入脂類食物，會(huì)使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動(dòng)脈硬化。內(nèi)耳對(duì)供血障礙最敏感，出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí)，會(huì)導(dǎo)致聽(tīng)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。
因此，老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克，應(yīng)少吃各種動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚(yú)子、油炸食物等富含脂類的食物。每日食品中含膽固醇總量應(yīng)在300毫克以下。少吃動(dòng)物脂肪及富含膽固醇的食品，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、對(duì)蝦、奶油等。烹調(diào)方法盡量選用燉、煮，避免油炸、煎。
2、常吃有活血作用的食物。
活血化瘀能擴(kuò)張血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)�？沙Ｊ秤煤谀径�、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。
3、多吃含鐵豐富的食物。
缺鐵易使紅細(xì)胞變硬，運(yùn)輸氧的能力降低，耳部養(yǎng)分供給不足，可使聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞功能受損，導(dǎo)致聽(tīng)力下降。補(bǔ)鐵，則能有效預(yù)防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。
45歲以上的人群不分男女，天天鐵的攝入量不應(yīng)少于12毫克。常用食品中紫菜含鐵量較多，每百克紫菜含46.8毫克鐵，蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克，香菜、木耳菜含鐵量?jī)H次于莧菜，豆制品平均含鐵量約占4至6毫克。
4、多食含鋅食物。
導(dǎo)致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，缺鋅是一個(gè)重要原因。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽(tīng)力減退。
天天應(yīng)多吃含鋅豐富的食物如，魚(yú)、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產(chǎn)品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。
5、多補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和維生素類食物。
有關(guān)專家的研究發(fā)現(xiàn)，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(如維生素B1、B2、B6等)消耗量增加。人體缺乏維生素類食物，特別是缺乏維生素D時(shí)，其代謝衍生物鈣化醇減少，內(nèi)耳聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞會(huì)發(fā)生退行性病變。
同時(shí)維生素缺乏可致紅細(xì)硬度增加，難以通過(guò)末稍微血管，導(dǎo)致聽(tīng)覺(jué)細(xì)胞缺氧缺鋅，這也和老年性耳聾有關(guān)。因此，我們?cè)谌粘ｏ嬍持袘?yīng)多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。
