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老年骨折患者怎么護(hù)理安排飲食

熱門文章排行榜 >>2012-09-05 14:04來源:99健康網(wǎng)
導(dǎo)語

老年人因?yàn)樯眢w等原因,骨折后身體恢復(fù)慢。那么對(duì)于老年人來說,骨折患者怎么護(hù)理安排飲食呢?

  骨折是生活中比較常見的遭遇,尤其老年人更加容易骨折。老年人由于氣血不足,骨折恢復(fù)的時(shí)間會(huì)稍微長一點(diǎn),因此老年骨折病人的食譜該如何搭配呢?應(yīng)該多吃一些促進(jìn)骨折恢復(fù)的食物,加快康復(fù)的步伐。那么,老年人骨折吃什么好?

  老年骨折病人的食譜:

  1、骨折初期。由于患肢的腫脹、疼痛,加上精神緊張,常常不思飲食,食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆?jié){面條等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘

  2、骨折中期。及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物,可適當(dāng)增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對(duì)于老年人骨折,要特別供給維生素D豐富和高鈣食物,如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等?刹捎蒙偈扯嗖偷姆椒。

  3、骨折后期。即骨折后5-6周,直至恢復(fù)階段,可恢復(fù)正常飲食,但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。

(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)

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